• 26.04.2013

    Zitronenbowle mit Melonenkugeln (ohne Alkohol)

    Zutaten für 6 Personen

    (Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten)

    - 1 ungespritzte Zitrone
    - 6 Zitronen
    - 2 Galia-Melonen
    - 4 Zweige Zitronenmelisse
    - 3 l gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure

    Dekoration

    Zitronengras und Orangenschalen

    Zubereitung

    Die ungespritzte Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Die anderen Zitronen auspressen. Galia-Melonen halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher ausstechen. Übriges Fruchtfleisch von der Schale lösen, mit dem Mixstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Zitronenmelisse waschen und trocken wedeln. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen und mit Mineralwasser auffüllen.

    Tipp: Wer mehr Süße braucht, kann mit etwas flüssigem Honig nachsüßen.