Zutaten für 2 Gläser à 300 ml

- 3 g frische Ingwerwurzel (daumennagelgroß)
- 200 ml Möhrensaft
- 1 Tropfen Sonnenblumenöl
- 50 ml Mangosirup
- 250 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel

Dekoration

1 frische Mango

Zubereitung

Ingwerwurzel schälen und den Saft mit Hilfe einer gut gereinigten Knoblauchpresse in den Möhrensaft pressen. In zwei Gläser einige Eiswürfel geben. Möhrensaft mit Sonnenblumenöl und Mangosirup vermischen. Die Gläser bis zur Hälfte befüllen und mit dem Mineralwasser auffüllen. Mit dünn geschnittenen Mangospalten dekorieren.