• Maracuja-Rosmarin-Drink

    Zutaten für 2 Personen

    (Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Wartezeit: ca. 180 Minuten)

    Für die Eiswürfel
    - 2 Stiele Rosmarin
    - 100 ml Maracujanektar

    Für den Sirup:
    - 5 Stiele Rosmarin
    - 50 ml stilles Mineralwasser
    - 50 g Zucker

    Für den Drink:
    - 2 Stiele Rosmarin
    - 100 ml Maracujanektar
    - 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, gut gekühlt
    - 2 Maracujas

    Zubereitung

    1 Für die Eiswürfel Rosmarin waschen, in kleine Stücke zupfen, und mit dem Maracujanektar in die Eiswürfelform geben. Eiswürfel ca. 3 Stunden einfrieren.

    2 Für den Sirup Rosmarin waschen und zusammen mit stillem Mineralwasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

    3 Rosmarin waschen. Maracujaeiswürfel in zwei Gläser geben, Maracujanektar und Rosmarinsirup auf die Gläser aufteilen. Anschließend mit Mineralwasser aufgießen und mit einem Rosmarinzweig garnieren. Maracujas halbieren, Kerne herauskratzen und in die Drinks geben.